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Notre Carte

Les Entrées

La Pizza à la Truffe*
40

Apéritif à Partager

La Pizza Marguerite
18

Apéritif à Partager

La Salade Niçoise comme on l’Aime
24

Salad of Row Vegetables with Tuna, Anchovies and Egg

La Salade César au Poulet
24

Cesar Salad with Chicken, Salad, Parmesan, Croutons Anchovies Sauce

Le Tartare de la Pêche du Jour ou Ceviche
24

Fish Tartare ou Ceviche of the Day

Salade d’Artichauts, Truffe*, Parmesan et Noisettes Torréfiées
26

Artichokes Salad with Truffle, Parmesan and Roasted Hazelnuts

Batik Salade « Comme un Poke Bowl »
24

Poke Bowl Batik Salad

Le Guacamole Maison et Tacos
18

Home Made Guacamol and Tacos

Le Gaspacho de Tomates Fraîches
12

The Cold Soup of the Day

La Belle Burrata Crèmeuse, Basilic et Tomates du Pays
26

Creamy Burrata Salad, Basil, Tomatoes

L’Asie

Sashimi de Thon Rouge, Wakame, Gingembre et Sauce Yakitori
26

Minced Red Tuna, Wakame Salad, Ginger and Yakitori Sauce

Les Nems au Poulet (4 pièces)
18

Chicken Nems

La Salade de Nouilles aux Crevettes et Légumes Croquants
$ 22

Noodle Salad with shrimps and Vegetables

Gyoza au poulet et aux légumes (6 pièces)
$ 18

Gyoza chicken and vegetable

Le Tataki de Thon Rouge “aux Sésames“, Wok de Légumes
$ 38

Red tuna tataki with sesam and vegetable wok

Les Pates

Les Linguines au Homard
48

Lobster Linguinie

Les Tortiglioni à la Crème et Copeaux de Truffe*
38

Truffle* Tortiglioni Pasta

Le Risotto aux Gambas et Courgettes du Pays
38

The Risotto of Prawns and Zucchini

Les Coquillettes au Jambon, Comté, Jus et Copeaux de Truffes
28

“Coquillettes Style“ Pasta with Ham, Comté cheese and Truffle

Les Poissons

Les Crevettes Sautées à la Citronnelle et à L’Ail, Riz
36

The Pan-sauted Prawns with Lemongrass and Garlic, Rice

Le Black Burger de Thon Rouge de Méditerranée Mi Cuit,Salade Thai
38

Half-Cooked Tuna Black Burger with Thai Salad

Le « Black Cod » Mariné, Wok de Légumes Croquants
44

The « Black Cod » with wok vegetable

Selon Arrivage

La Pêche du Jour

Loup, St Pierre, Sole, Daurade, Scampi, etc… /100 Gr
14

Sea Bass, John Dory , Sea Bream, Sole

Dorade Royale Entière Grillée
36

Sea Bream

Les Camarones Simplement Rôtis
48

Roasted Big Shrimps «Camaron»

Les Viandes

Coquelet Rôti Simplement Rôti au Romarin, Frite, Salade
28

Pan Roasted Baby Chicken With Rosemary Sauce, French Fries and Salad

Burger de Bœuf « Black Angus » Cheddar, Oignon, Salade, 30 € Tomates et Frites
30

Beef Burger « Black Angus » oignon, salad and tomatoes, cheddar cheese with French Fries

Tagliata de Filet de Veau, Roquette, Copeaux de Truffes*, Parmesan et Purée de Pommes de Terre Maison
38

Veal Tagliata with Rocket, Truffle, Parmesan and Mash Patatoes

Carpaccio de Bœuf, Salade, Parmesan et Frites
26

Beef Carpaccio with Salad, Parmesan and French Fries

Carpaccio « Deluxe », Copeaux de Truffes*, Parmesan et Frites
36

Beef Carpaccio with Truffles, Parmesan with French Fries

Le Filet de Bœuf Juste Poélé, Gratin Dauphinois
40

Pan-fries Beef Tenderloin, gratin dauphinois

La Côte de Bœuf Grillée US Black Angus, Gratin Dauphinois/100 gr
14

Suppléments Garnitures

Purée de Pommes de Terre Maison
10

Home made Mashed Potatoes

Purée de Pommes de Terre à la Truffe* Maison
16

Home Made mashed potatoes with truffle

Gratin Dauphinois
10
Frites
10

French fries

Salade de Riquette et Parmesan
12

Roquette Salad and Parmesan

Wok de Légumes Croquants
14

Vegetable wok

Menu Enfant

Le Steak Haché Frites ou Mini Pizza Marguerite ou Les Coquillettes Jambon blanc et Comté, 1 boule de Glace
18

Les Desserts

La Salade de Fruits Frais de Saison
14
Le Moelleux au Chocolat
12
Les Tartes et les Verrines du Jour
12
Glaces et Sorbets 1,2 ou 3 boules / boule
4

Vanille, chocolat, café, fraise, pistache, citron, mangue, coco

Petite Assiette de Fruits Frais de Saison
28
Grande Assiette de Fruits Frais de Saison
48
Café Gourmand
18
La Belle Coupe de Fruits Rouges
25

(Selon arrivage)