Notre Concept

De l’esprit de Bali à Batik Plage, les couleurs jaune et orange ornant le blason porté par cette terre encore inconnue de la plupart des riverains de Beaulieu-sur-Mer se sont muées en une richesse locale, comme l’invitation à un voyage intérieur faisant écho aux teintes d’un Ailleurs incarné.

Porte ouverte sur une dimension encore discrète de la région, c’est une facette insoupçonnée du Sud, aux notes plus exotiques, que nous offre un Batik Plage dont les hors-d’œuvre olfactifs, gustatifs et visuels dessinent les contours d’une évasion contemplative.

Pour les esprits aventureux prêts à s’immerger dans une bulle de relaxation à nulle autre pareille, ce lieu de recueillement du citadin essoufflé par la modernité représente un véritable moment de partage à la convivialité particulière.

Empreint en effet d’une volonté respirant la bienveillance, l’espace de liberté qu’est le monde créé au quotidien par cette plage privée depuis deux ans déjà se pare cet été d’atours dont Angélique et Frédéric savent qu’ils ne pourront qu’émerveiller.

Qu’il s’agisse de la carte de tapas servis sur le sable ou au Lounge ou du vaste choix de plats à disposition dans l’espace restaurant, Batik Plage a su, dès ses premiers pas, marier les attentes locales d’un palais ravi en saveurs essentielles aux découvertes gustatives.

Multipliant les initiatives dont la clientèle fidélisée salue régulièrement la singularité, les passeurs de monde que sont Frédéric et Angélique ont réalisé, en leur qualité d’hôtes attentionnés, que trop de locaux n’ont pas encore eu la chance de découvrir la perle qu’est Batik Plage.

Ainsi, c’est dans le prolongement d’une complicité plongeant ses racines au cœur d’une amitié profonde, qu’Hervé Frezal est venu une fois de plus apporter les tuteurs nécessaires à la croissance des merveilles peuplant ce rivage unique.

Présent offert à une clientèle dont il convient de nourrir tous les sens, la composition florale à venir se voudra également une ode aux origines de Batik Plage, dont le couple d’hôtes espère que l’harmonie saura voguer de sensibilité en sensibilité pour atteindre celles et ceux qui n’auraient pas encore trouvé un lieu où se ressourcer.

À cet égard, la dernière création du meilleur ouvrier de France sublimant au quotidien le langage des fleurs semble offrir un nouveau diadème à la couronne d’esthétique célébrée par la palette balinaise dont le rouge et l’orange rappelle les sarongs de l’Île des Dieux.

Batik Plage a su démontrer, depuis sa création, l’importance pour Beaulieu-sur-Mer de conserver un lieu où rêver, contempler et se retrouver au rythme des cocktails et douceurs à savourer.

C’est pourquoi, aux côtés des nouveautés florales réalisées par Hervé Frezal, Batik Plage a choisi de conserver les ingrédients qui ont fait son succès.

Toutefois, les humeurs estivales apprécieront très certainement l’ambiance musicale « Chill out music » avec un DJ de 17h00 à 20h00 ainsi que le carte tapas.